L'atelier de pressage ouvre ses portes à Plévin (22340) dès le samedi 10 octobre et jusqu'au 16 Novembre.

Prenez tout de suite Rendez-vous.

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Grâce à cet atelier associatif, tout le monde peux venir presser ses pommes pour en faire des bons jus. 
Notre pressoir a une capacité de 75 kg de pommes broyées, le broyage est fait avec un broyeur manuel, la stérilisation avant mise en bouteilles est faite avec un poêle à bois.

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En attendant, voici comment cela va fonctionner :

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• Prenez rendez-vous au moins une semaine à l’avance et précisez la quantité approximative de pommes à presser ( le classique filet à patates orange contient 25 kg de pommes, un petit pommier produit 25 à 50 kg, un gros jusqu'à 250 kg).

• Les pressées se font le Jeudi et le Samedi de 8h30 à 17h30.

• Cueillez ou ramassez vos pommes le plus tard possible pour que leur teneur en jus soit maximale.

• Lavez bien vos pommes et éliminez celles abimées. C'est la garantie pour avoir un bon jus.

• Si vous voulez utiliser vos propres bouteilles, prenez soin de bien les laver. En goulot 48 mm nous fournissons systématiquement les capsules.

• Nous disposons de bouteilles neuves à jus de 1 litre, goulot large 48mm twist off et des capsules. 

• Nous consommons du bois de chauffage pour le poêle à bois, si vous en apportez avec vous du bien sec, le coût de votre pressage sera plus bas (100 gr de bois par litre stérilisé)

• Il est demandé de venir avec suffisamment de personnes pour aider et prendre part à la transformation (une personne minimum jusqu'à 100kg, et ensuite une personne supplémentaire par tranche de 100 kg)

• Prévoyez des contenants (caisses, cartons, ....) pour transporter vos bouteilles chaudes.